Ouverture de cave
Venez nous rendre visite au domaine pour découvrir nos vins, les déguster et repartir avec vos bouteilles préférées. C’est aussi l’occasion de passer commande ou simplement de venir partager un moment convivial autour d’un verre.
Horaires
Jeudi : 18h00 – 20h00
Samedi : 10h00 – 12h00
Prix
Dégustation possible sur place.
Sans réservation.
Jeudredi – Visite des vignes
Profitez de votre Jeudredi pour prendre un peu de hauteur ! Après un moment convivial au domaine, partez à la découverte de nos vignes et de leur environnement avant de revenir déguster nos vins.
Dates
20 août - 27 août - 3 septembre
Horaire
-
18h00 : accueil avec un verre de bienvenue
-
18h30 : départ pour une visite guidée des vignes
-
19h30 : retour à la cave pour la dégustation de 3 vins
Et si la soirée vous plaît, rien ne vous empêche de prolonger le plaisir en restant partager un verre à la cave.
Prix
40.- par personne
Verre ou bouteille supplémentaire : au prix cave
Planchette : 20.–
Jeudredis
Un jeudi pas tout à fait comme les autres… Venez terminer la journée au domaine autour d’un verre, découvrir nos vins et profiter d’une planchette dans une ambiance conviviale et plus selon la date...
Dates
20 août - 27 août - 3 septembre
Horaire
18h00 - 22h00
Prix
Dégustation : 15.– / personne
Verre ou bouteille : au prix cave
Planchette : 20.–
Sans réservation.
Balade gourmande
8 postes pour découvrir des accords mets et vins concoctés par les artisans de la région. Une autre manière de découvrir les vins de Mont-sur-Rolle !
Dates
5 septembre
Horaire
Départ de la Maison des Vins de La Côte entre 10h00 et 12h30
Prix
75.- adulte, 25.- enfant (4 à 16 ans)
Soirée saucisses
Une soirée comme on les aime : du bon vin, des produits maison et une ambiance conviviale au domaine !
Au menu, saucisses au chou, atriaux ou saucisses à rôtir, le tout fait maison et accompagné de purée de pommes de terre, de salade et d’un dessert.
Dates
12 septembre
Horaire
dès 18h00 - 22h00
Prix
Repas : 27.- / personne
Dégustation 15.– / personne
Possibilité également de boire un verre ou une bouteille au prix cave.
Planchette : 20.–
Marché à la ferme
Le domaine vous ouvre ses portes pour une journée conviviale à la ferme ! Venez découvrir nos produits, déguster nos vins et profiter d’un marché réunissant plusieurs producteurs et artisans de la région. Pour les gourmands, notre cuisine maison sera également à l’honneur avec un repas autour de nos saucisses. Saucisse au chou, atriaux ou saucisse à rôtir, le tout fait maison, accompagné de purée de pommes de terre, de salade et d’un dessert.
Au marché
- safran www.pistilsdesafran.com
- poisson https://www.facebook.com/FamilleClercFils/?locale=fr_FR
- Valérie Martin et ses bonnes choses
- bijoux, https://selybijoo.ch/, https://www.instagram.com/selybijoo/
- produits de madagascar, https://www.instagram.com/zazakelysuisse
- savons, https://www.instagram.com/lateliermarnadur/
- crackers, https://www.natureimpulse.ch/,
- miel, https://www.growmagic.ch/
- cartes de voeux,
- arrangements
- crêpes
- raclettes
- déco, tricot, ...
- confection en tissus, https://www.instagram.com/latouchajoe/
- macramé
- poterie
- sauces, www.lapapette.ch
Dates
13 septembre
Horaire
10h00 – 17h00
Repas: 11h30 – 14h30
Prix
Repas 27.– / personne
Dégustation 15.– / personne
Possibilité également de boire un verre ou une bouteille au prix cave.
Planchette : 20.–
Sans réservation.
Au coeur des vendanges
Venez vendanger à nos côtés et vivez une expérience ressourçante, loin de tout ! Pendant une journée, plongez au cœur de la vie du domaine : découvrez les gestes du vigneron, participez aux vendanges et partagez un moment authentique au milieu des vignes.
Une expérience pour prendre le temps, respirer, apprendre et surtout profiter pleinement de ce moment particulier qu’est la récolte.
Dates
19 et 20 septembre
Horaire
-
9:30 : accueil avec le goûter des vendangeurs
-
10:00 : déplacement sur les parcelles pour vendanger
-
11:30 : apéro dans les vignes
-
12:00 : dîner de vendanges au Domaine
-
13:00 : visite de la cave
-
14:00 : fin
Prix
49.- par personne
Repas d'entreprise / de fin d'année
Vous cherchez un endroit convivial pour réunir votre équipe avant les fêtes ? Le domaine vous accueille pour un repas d’entreprise de fin d’année, autour de nos vins et d’une formule adaptée à votre groupe d'environ 30 personnes.
Que vous souhaitiez organiser un repas gourmand, une dégustation ou une soirée plus personnalisée, nous pouvons imaginer la formule qui vous convient.
Possibilités de repas :
- Raclette / fondue
- Pizza
- Tartare
- Rodizio
Dates
Selon vos disponibilités
Horaire
Selon vos disponibilités
Prix
Sur demande, selon la formule choisie.
Contactez-nous pour imaginer votre soirée.
Jeudredi gourmand - 5 novembre
À l'approche des fêtes, laissez-vous inspirer par quatre soirées gastronomiques mettant à l'honneur les accords entre nos vins et des produits d'exception. Une belle occasion de découvrir des idées pour vos repas de fin d'année… et de faire quelques emplettes pour vos cadeaux ! Les délicieux fromages laiterie de Gimel seront présents pour vous régaler. Accord de 6 mets avec 6 vins.
Dates
5 novembre
Horaire
18h00 - 22h00
Prix
45.-
Jeudredi gourmand - 12 novembre
À l'approche des fêtes, laissez-vous inspirer par quatre soirées gastronomiques mettant à l'honneur les accords entre nos vins et des produits d'exception. Une belle occasion de découvrir des idées pour vos repas de fin d'année… et de faire quelques emplettes pour vos cadeaux ! Les saveurs suédoises de https://aucoinduviking.ch/ seront présentes pour vous régaler. Accord de 6 mets avec 6 vins.
Dates
12 novembre
Horaire
18h00 - 22h00
Prix
90.-
Jeudredi gourmand - 19 novembre
À l'approche des fêtes, laissez-vous inspirer par quatre soirées gastronomiques mettant à l'honneur les accords entre nos vins et des produits d'exception. Une belle occasion de découvrir des idées pour vos repas de fin d'année… et de faire quelques emplettes pour vos cadeaux ! Les excellents chefs de cuisine de chez https://www.thefinestcut.ch/en sera présent pour vous régaler. Accord de 6 mets avec 6 vins.
Dates
19 novembre
Horaire
18h00 - 22h00
Prix
130.-
Jeudredi gourmand - 26 novembre
À l'approche des fêtes, laissez-vous inspirer par quatre soirées gastronomiques mettant à l'honneur les accords entre nos vins et des produits d'exception. Une belle occasion de découvrir des idées pour vos repas de fin d'année… et de faire quelques emplettes pour vos cadeaux ! Le duo de passionnés https://vino-cacao.ch/ sera présent pour vous régaler. Accord de 5 gourmandises avec 5 vins.
Dates
26 novembre
Horaire
18h00 - 20h00
Et si la soirée vous plaît, rien ne vous empêche de prolonger le plaisir en restant partager un verre à la cave.
Prix
45.- par personne
Verre ou bouteille supplémentaire : au prix cave
Planchette : 20.–
Panier - découverte du Domaine en autonomie
Envie de profiter des vignes autrement ? Récupérez votre panier apéro, choisissez le vin qui vous fait envie et partez à la découverte de l’un de nos quatre spots du domaine.
Réservez votre panier au plus tard 24 heures à l’avance, puis venez le récupérer directement au domaine. À l’intérieur, vous trouverez un plan qui vous guidera vers l’un de nos quatre endroits soigneusement choisis pour profiter du paysage et de la tranquillité des lieux.
Il ne vous reste plus qu’à vous installer, seul, à deux ou plus, et à savourer l’instant autour d’un bon verre de vin.
Dans votre panier
-
Une bouteille de vin de votre choix (quantité pour deux)
-
Un saucisson
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Du fromage
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Des flûtes
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Des verres
-
Le plan pour partir à la découverte des 4 spots du domaine
Dates
À votre convenance
Horaire
À votre convenance
Prix
25.- / personne sans le vin
Fondue au cœur des vignes
Une fondue, quelques pas dans les vignes et une belle bouteille de vin : une expérience gourmande et conviviale à partager au domaine.
Votre expérience commence par un accueil au domaine, avant de partir pour une balade d’environ 20 minutes à la découverte des vignes. En chemin, le vigneron vous accompagne et vous raconte son métier, le domaine et ce qui fait la particularité de notre terroir.
À votre retour, place à la fondue et à un moment chaleureux autour de la table, avec tout ce qu’il faut pour profiter pleinement de l’expérience.
L’expérience comprend
-
Accueil au domaine
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Balade d’environ 20 minutes dans les vignes
-
Explications du vigneron tout au long de la balade
-
1 portion de fondue par personne
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1 bouteille de vin par personne, à déguster sur place ou à emporter
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Le choix du vin à votre arrivée au domaine
-
Pain
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Charcuterie
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Eau
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Thé
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Café
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Dessert de saison
Participants
2 à 8 personnes
Dates
À votre convenance
Horaire
À votre convenance
Prix
79.- / personne
Réservation
Dégustation privée
Tout au long de l'année, on a deux façons sympas de déguster nos vins, seul ou entre amis.
À LA FERME
Prends rendez-vous par téléphone et viens découvrir notre cave ou notre carnotzet. Si le temps est de la partie, tu pourras profiter de notre terrasse avec une vue imprenable sur le Léman et les Alpes. Et si ça te dit, on peut même te proposer une petite restauration avec nos délicieuses planchettes !
CHEZ VOUS
Tu préfères rester chez toi ? Pas de souci ! Invite tes amis, et on se déplace avec nos vins pour une dégustation à domicile.
Ma cuvée
Tu veux marquer le coup avec tes amis ou ta famille ? Crée ta propre cuvée !
300 bouteilles minimum, assemblage choisi ensemble, et bien sûr, une étiquette à ton image. Une expérience unique où le vin se partage, se goûte et se personnalise à souhait.
Que ce soit un rouge qui déchire ou un blanc qui fait plaisir, chaque gorgée sera une madeleine de Proust. L'aventure commence par un verre, quelques débats et beaucoup de rires. Le résultat ? Une cuvée rien que pour toi, un souvenir gravé dans les bouteilles et dans les cœurs.
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